-
1 fermentacja octowa
• acetic fermentationSłownik polsko-angielski dla inżynierów > fermentacja octowa
-
2 acetic fermentation
fermentacja octowaEnglish-Polish dictionary for engineers > acetic fermentation
-
3 fermentacj|a
f sgt (wina, mleka, soku) fermentation- □ fermentacja alkoholowa Chem. alcoholic fermentation- fermentacja masłowa Chem. butyric fermentation- fermentacja octowa Chem. acetic fermentationThe New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > fermentacj|a
-
4 octow|y
adj. 1. [smak, zapach] vinegary; [sos] vinegar attr.- zalewa octowa pickle- śledzie/ogórki w zalewie octowej pickled herring/cucumbers2. Chem., Przem. [fermentacja] acetous; [kwas] aceticThe New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > octow|y
См. также в других словарях:
fermentacja — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. ż IIa, lm D. fermentacjacji {{/stl 8}}{{stl 7}} beztlenowy proces rozpadu cukrów dokonujący się pod wpływem enzymów wytwarzanych przez mikroorganizmy (drożdże, bakterie, pleśnie) : {{/stl 7}}{{stl 10}}Fermentacja… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
fermentacja — ż I, DCMs. fermentacjacji; lm D. fermentacjacji (fermentacjacyj) «reakcja biochemiczna zachodząca pod katalitycznym wpływem fermentów wytwarzanych przez mikroorganizmy» Fermentacja mlekowa, octowa, spirytusowa, winna. Zabezpieczyć coś przed… … Słownik języka polskiego
octowy — przym. od ocet Przemysł octowy. Roztwór octowy. Grzybki w zalewie octowej. ∆ chem. Esencja octowa «stężony osiemdziesięcioprocentowy roztwór kwasu octowego; po około dziesięciokrotnym rozcieńczeniu wodą używany do celów spożywczych» ∆ Fermentacja … Słownik języka polskiego
octowy — {{/stl 13}}{{stl 8}}przym. Ia, {{/stl 8}}{{stl 7}}przym. od rz. ocet: Marynaty octowe. Zalewa octowa. Fermentacja octowa. {{/stl 7}} … Langenscheidt Polski wyjaśnień
